RESTAURANTE O POTE DO REI, NO JARDIM PAULISTANO, E A BOA CULINÁRIA MEDITERRÂNEA.
O efervescente quarteirão de restaurantes da Joaquim Antunes, ali no Jardim Paulistano, abriga o charmoso restaurante O Pote do Rei. Com um novo conceito o lugar oferece uma atmosfera moderna e sofisticada e é uma excelente pedida para que quer se deliciar com a irresistível culinária mediterrânea, dos pratos preparados pelo chef Alessandro Garcia
De entrada, vale a pena provar o saboroso creme de mandioquinha ao azeite trufado e croutons. Como prato principal destaque para o lombo de cordeiro, que acompanha o tinto chileno Rey de los Andes Reserva Merlot 2008, sempre, é claro, acompanhado de um bom vinho.
Reserve se puder espaço para umas das deliciosas sobremesas ofertadas pela casa como o leite creme à moda do mercado de Santa Clara, com sorvete de gengibre e telha de amêndoa ou as deliciosas frutas laminadas. Sem dúvidas será uma daquelas experiências especiais para comensais exigentes e bons de garfos como nós.
O Pote do Rei
Rua Joaquim Antunes, 224 – Pinheiros.
Telefone: 3068-9888.
Tags: cozinha mediterrânea, dicas, restaurantes, São Paulomaio 19th, 2010GastronomiaLeia MaisNenhum Comentário
BAR E RESTAURANTE GORILA CAFÉ É UM DOS NOVOS HOT SPOTS DA CIDADE E PONTO DE ENCONTRO DA VEZ.
Um dos novos high ligths quando o assunto é restô/bar atende pelo nome de Gorila Café. O lugar dirigido pelo do fotógrafo Denis Rodriguez, que já se transformou no ponto de encontro das turmas da moda, artes e afins, é ótimo para reunir os amigos para um happy hour, além de uma excelente pedida para quem quer ver e ser visto.
A casa, localizada no Jardins, oferece um cardápio de pratos leves, muito saborosos e recebe para almoço e jantar. Destaque para a ótima carta de drinques e a decoração do lugar. Sem dúvida um daqueles destinos para ser incluído na agenda e que merece uma visita. Uma não. Duas, três, algumas! Vai lá e conta pra gente o que achou. Quem sabe não nos encontramos por lá, hein?!
Onde:
Rua Melo Alves, 74 – Jardim Paulista, São Paulo.
Tel.: +11 2364-0436
Tags: Bar, Café, Gastronomia, Happy hour, restaurantesmaio 15th, 2010Gastronomia NotíciasLeia MaisNenhum Comentário
DICA DE VIAGEM: CROÁCIA E AS BELEZAS DE STON E DUBROVNIK POR ENIZA BOLONHA.
Ston, na Croácia
A Eniza Bolonha, nossa diretora financeira, esteve na Croácia e trouxe como dica preciosa aqui pro Universo Alcaçuz um destino pra lá de especial no país, a cidade de Dubrovnik. A viagem inclui passar pela encantadora Ston, que faz parte de uma incrível rota ladeada pelo mar Adriático e com paisagens fascinantes. Um dos principais destaques fica por conta da muralha de Ston, esta fortificação, conhecida como a “Grande Muralha da China da Europa”, que foi construída após a aquisição de Peljesac, em 1358, pela República de Dubrovnik.
A muralha de 5,5 quilômetros pretendia isolar a península dos invasores. Primeiramente ligou, apenas, as duas costas e, depois, seriam construídas duas cidades fortificadas - Ston e Mali Ston - para albergar as pessoas que guardavam a fronteira e as que trabalhavam nas salinas. Ainda hoje existe uma fábrica de sal. Nos muitos restaurantes de Ston pode-se provar as excelentes ostras produzidas nestas águas, que segundo Eniza, são um espetáculo à parte.
Seguindo em frente, por mais cerca de 50 quilômetros, chega-se ao destino desejado: a incrível Dubrovnik. Fundada no século VII, a cidade também conhecida como “A pérola do Adriático”, é um dos destinos turísticos preferidos desta região e um porto marítimo. A cidade que possui um aeroporto internacional, o que torna mais fácil uma visita para que optar ir pelos ares, foi em 1979 considerada patrimônio mundial pela Unesco
A prosperidade da cidade foi, desde sempre, baseada no comércio marítimo. Com uma história tão rica por trás, a Pérola do Adriático tem muito para oferecer aos turistas. No mês de agosto ocorre o Festival de Verão de Dubrovnik, um evento cultural com teatro, música e dança celebrado desde 1949. No dia 3 de Fevereiro celebra-se a festa de S. Brás, o patrono da cidade, cujas estátuas podem ser vistas em muitos locais.
Mas fora dos dias festivos há bastante para ver e fazer. Fora da cidade é possível fazer escalada nos montes íngremes, andar a pé, nadar no mar transparente e visitar o arboretum de Trsteno, um dos mais antigos do mundo, a 20 quilômetros, na estrada que vem da península de Peljesac. Na baía de Dubrovnik pode-se ainda visitar a ilha de Lokrum. Foi a esta ilha que chegou Ricardo Coração de Leão, de acordo com a lenda, depois de ter naufragado em 1192. Hoje em dia inclui uma fortaleza, um jardim botânico, um mosteiro e uma praia naturista.
Aliás, sobre o Trsteno, o lugar pode ser descrito como uma tentativa bem sucedida para caber características naturais em conjunto para alcançar a harmonia perfeita entre homem e natureza. A vila é famosa pelos dois plátanos gigantescos, e por seus mais de 500 anos, que hoje é parte do mais antigo jardim botânico na Croácia. Mais uma das preciosidades da viagem, que será, segundo a nossa Guia, INESQUECÍVEL!
*Dica especial de restaurante em Dubrovnik: Proto.
Restaurante Proto
Localizado no centro da cidade velha, desde 1886, o Proto foi restaurado e reaberto com algumas novidades em 2002. Tradicionalmente conhecido por sua especialidade com peixes preparado de acordo com as velhas receitas dos pescadores Dubrovnik, bem como pratos de carne popular e ingredientes cuidadosamente selecionados.
O restaurante oferece um serviço de ótima qualidade, além de uma rica seleção de vinhos locais. As receitas são preparadas pelos melhores chefs Dubrovnik e servidas no terraço de verão, bem como no seu elegante interior. Já imaginou? Especialíssimo!
Tags: Croácia, Dubrovnik, restaurantes, Ston, Viagensmarço 24th, 2010ViagensLeia MaisNenhum Comentário
CARNAVAL CULTURAL
Para quem fica em São Paulo no carnaval , ainda dá tempo de ver a maravilhosa exposição de Robert Rauschenberg no Instituto Tomie Ohtake . Um dos principais formuladores da pop art , mistura cores com maestria , e sempre é fonte de inspiração para nossa cartela de cores…………
Depois, já que esta em pinheiros, a dica é almoçar em algum destes deliciosos restaurantes , que ficam ali por perto :
CHOU : Rua Mateus Grou , 345 . tel 3083-6998
Um lugar charmosíssimo , onde a chef Gabriela Barreto , faz coisas deliciosas e delicadas na brasa . Peça uma mesinha na varanda, é ótimo para uma deliciosa tarde de verão ! !
LE JAZZ BRASSERIE : R dos pinheiros, 254 . tel 2359-8141
Concorridíssimo, esta fazendo o maior sucesso com seus clássicos franceses a preços super acessíveis ! O espaço, apesar de pequeno, é bem bacana, e a trilha sonora,( jazz, bien sur !) deliciosa…
Tags: Carnaval, restaurantes, Robert Rauschenberg, Tomie Ohtakefevereiro 9th, 2010Cultura GastronomiaLeia MaisNenhum Comentário
EL ULTIMO BESO, UM ACHADO ESPECIAL EM BUENOS AIRES
Que Buenos Aires é um roteiro gastronômico de primeira grandeza isso todo mundo já sabe. Amantes da culinária portenha, mediterrânea, contemporânea, todos encontram na cidade cosmopolita excelentes opções. Resta a nós, que adoramos viajar e descobrir esconderijos gastronômicos, dividir por aqui experiências ímpares. Um delas é degustar as maravilhas que fervilham na cozinha do restaurante El Ultimo Beso, na capital argentina.
Em meio ao burburinho do incensado bairro Palermo Viejo, o restaurante inspirado no filme italiano homônimo é um charme só. E democrático. Serve cafés irresistíveis, é uma excelente pedida para um chá entre amigas depois de bater perna pelo charmoso bairro repleto de atrativos e acima de tudo é um destino indefectível para noites românticas na cidade do tango.
O toldo negro que recebe os comensais contrasta com a palidez das paredes alvas conferindo um ar contemporâneo ao lugar onde a nostalgia aparece sutil nas referências ao filme clássico que o batiza. Com um aprazível pátio à disposição dos visitantes, é possível desfrutar de agradáveis horas nos dias mais quentes.
Mas o que mais interessa, o cardápio, não deixa nada a desejar. A cozinha comandada por Negro Da Rosa oferece agradáveis surpresas com foco na culinária mediterrânea. Destaque para o cordeiro asado com molho de mostarda, mel e ervas e para as diferentes sobremesas como o vulcão de chocolate com sorvete ou o pudim de maçã com sorvete e frutas vermelhas, de dar água na boca!
Para os amantes da moda e design, como nós, El Ultimo Beso dispõe ainda de uma loja com roupas e artigos de decoração, alguns deles parecem ter saído direto de filmes como Maria Antonieta ou Feira das Vaidades. Puro requinte com ares modernos, apuro de primeira.
Para saber mais…
R. Nicaragua 4880, Palermo - www.elultimobeso.com.ar
Tags: Buenos Aires, culinária portenha, restaurantesfevereiro 8th, 2010GastronomiaLeia MaisNenhum Comentário
Oui Bistrot, a boa culinária francesa em Fortaleza.
Um restaurante onde todo o contexto justifica o titulo de bistrô. Os cuidados com os detalhes que remetem a um restaurante tipicamente francês, fazem do Oui Bistrô, em Fortaleza, um verdadeiro pedacinho de Paris na capital do Ceará.
E é essa a experiência proposta aos comensais, no mínimo especial. Todos os detalhes foram minuciosamente pensados pelos sócios. Desde a escolha dos objetos para a ambientação, passando pela iluminação, até o cardápio… Ah, ma cherrie, o cardápio é um capitulo a parte!
A começar pelo engenhoso encontro das cozinhas nordestina e francesa, traduzido em pratos como o tartar de carne-de-sol servido com queijo coalho e vinagrete de rapadura com cuscuz marroquino. Fantastique! Tem também o saboroso mignon ao molho de foie gras na companhia de vol-au-vent de queijo. O que dizer!!
Voltando à ordem dos pratos, pra começar uma das entradas mais pedidas leva anéis de lula sobre carpaccio de palmito regados ao pesto. Além das fabulosas sugestões que já citamos, você pode também provar o badejo em crosta de rapadura e queijo coalho, que acompanha risoto de banana da terra. De sobremesa o petit gâteau de chocolate branco ou preto e o suflê de goiaba são boas pedidas.
Importante: deguste tudo com calma de preferência na companhia de um dos mais de 120 rótulos de vinhos oferecidos pela matrice Karina Nouvelli, desfrute do ambiente irretocavelmente pensado para manter o ar francês e de quebra ainda traga da viagem uma das lembranças oferecidas pela loja no lugar. Au revoir!
Onde…
Avenida Santos Dumont, 2391 - esq. com Nunes Valente.
Aldeota – Fortaleza, CE.
Tel: (85) 3268-4141
Tags: culinária francesa, Fortaleza, restaurantesjaneiro 13th, 2010Gastronomia ViagensLeia MaisNenhum Comentário
LA MAR: O MELHOR DA COZINHA PERUANA
Sob o comando do chef Gastón Acurio, o restaurante La Mar tem seduzido os apreciadores das deliciosas receitas da gastronomia nova-andina e os exigentes paladares que buscam a experiência de estar numa típica cebicheria peruana.
A filial paulista do restaurante com sede em Lima, respeita e reproduz a atmosfera da casas onde os protagonistas são os cebiches: peixes cortados em cubos ou frutos do mar, com cebola e pimentas marinadas em limão.
Além dos cebiches, as causas e tiraditos são as outras especialidades do La Mar, que conta ainda com um cardápio de saborosas entradas e píqueos (snacks), além dos imperdíveis pratos principais e sobremesas, que tornaram a culinária peruana um sucesso mundo a fora. Especial!
La Mar Cebicheria Peruana
Foto: Tadeu Brunelli
Rua Tabapuã, 1410 – Jardins.
Tel.: (11) 3073-1213
Tags: cebicheria peruana, cozinha, Gastronomia, restaurantesjunho 5th, 2009GastronomiaLeia MaisNenhum Comentário
PARA QUEM AMA A MODA, DICAS DE PARIS!!
Pesquisa de Imagens - Google
Já que a bola da vez são as comemorações do ano da França no Brasil, resolvemos no contrafluxo listar alguma das nossas dicas preciosas para quem - como nós - ama a moda e estiver em Paris. Apprécier:
*Museus:
- No Musée des Arts Décoratifs está em cartaz a maior retrospectiva do trabalho de Madeleine Vionnet, grande estilista francesa e precursora dos cortes enviesados e moulages. De 24 de junho de 2009 à 31 de Janeiro de 2010.
*Lojas descoladas:
- Merci – 111, Boulevard Beaumarchais, Paris, 75011.
- Colette – 213, Rue Saint Honoré, Paris, 75001
*Restaurantes:
- Chez Bartolo– 7, Rue des Cannetes, 75006, Paris: restaurante italiano simples, mas delicioso. Tudo é muito bom, inclusive a pizza! Detalhe: Só trabalha com dinheiro.
- Bar de La Croix Rouge – 2, Carrefour de La Croix Rouge, 75006, Paris: Tem sanduíches deliciosos. O melhor é o Assiete Saint Germain!!
- Le Comptoir du Relais – TÉL 01 43 29 12 05: Precisa reservar!
- Les Bouquinistes – TÉL 01 43 25 45 94: Precisa reservar!
Tags: lojas, Moda, museus, paris, restaurantesjunho 5th, 2009Cultura Gastronomia Moda ViagensLeia Mais5 Comentários